2001-03-06
- För mig var det viktigt att få reda på konsumentorganisationernas
och branschföreträdarnas syn på vad som krävs för
att också beredda produkter, t ex köttbullar och hamburgare, ska
kunna ursprungsmärkas. Det säger jordbruksminister Margareta Winberg
efter att på fredag förmiddag haft en träff med branschföreträdare
och konsumentorganisationer.
- Vi har idag kommit överens om vad som nu behöver göras.
Branschen kommer att påbörja ett arbete med att ta fram etiska
riktlinjer för hur ursprungsmärkningen ska se ut också för
beredda produkter, t ex köttbullar. Vi är också eniga om att
alla måste visa öppenhet och att vi ska leva som vi lär, dvs
att bara kött från svenska djur kan märkas som svenskt. Råvarans
ursprung ska framgå på förpackningarna.
- Samtidigt är det också viktigt att komma ihåg att allt
kött, oberoende av dess ursprung är BSE-fritt, dvs det finns inga
prioner i det rena köttet. Dessutom framgår det redan idag på
ca hälften av alla beredda produkter varifrån köttråvaran
kommer, så konsumenterna har möjlighet till ett val.
- Som jordbruksminister är jag nöjd med detta svar. Branschen
har därmed visat att man är beredda att ta ansvar för en bra
konsumentinformation. Jag förväntar mig nu att branschen själva
under våren kommer att utarbeta en godtagbar lösning för konsumenterna,
avslutar Margareta Winberg.
Källa: www.regeringen.se